Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• 25o gr margarin veya tereyağı 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 2 yemek kaşığı toz şeker 
• 3 yemek kaşığı çörekotu 
• 1,5 tatlı kaşığı tuz 
• 1 pkt.kabartma tozu 
• 1 yumurta (akı içine,sarısı üstüne sürülecek) 
• Aldığı kadar un(yaklaşık 5 su bardağı) 
• Püf noktası: 1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı : Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru 5-6 parçaya ayırın. Her bir parçayı uzun rulo şeklinde yuvarlayın. Bıçakla verev şeklinde kesin. Tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürün ve 175 derece fırında pişirin. Afiyet Olsun!!!

Not: Soğuduktan sonra servis yaparken üzerine kırmızı tatlı biber serpiştirebilirsiniz, lezzetli oluyor...