Ispanaklı Omlet

  Malzemeler:

• 7-8 dal ıspanak
• 1 adet yumurta
• Kibrit kutusundan az kaşar peynir
• Fındık kadar tereyağ
• Zeytinyağ
• Tuz (1 yaşından küçüklere tuz kullanmayınız)

Hazırlanışı: Ispanağı güzelce yıkadıktan sonra elinizle bi kaç parçaya bölüp küçük bir tavada çok az zeytinyağı ile kavurun.Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve ıspanaklar biraz soğuduktan sonra çırpılmış yumurtaya ilave edin.Kaşar peynirini de içine minik minik doğrayın.Tuzunu ilave edin.Bu harcı tereyağ ile yağlanmış tavaya döküp her iki tarafını da kızartın.Afiyet olsun.

Not: 
Yanında portakal suyu ile verirseniz vitamin değerini daha çok artırmış olursunuz.

Ispanağın vitamin değerinin yumurta ile arttığını biliyor muydunuz?

Biz ıspanaklı omleti ailecek çok sevdiğimiz için,büyük tavada hepimize yaptım ve oğlumda faydalanmış oldu.